Anno 2009 Università Cattolica Scuola di Dottorato per il Sistema Agroalimentare – AGRISYSTEM | Piacenza
Progetto pluriennale in corso
 La Scuola di Dottorato per lo studio del Sistema Agroalimentare è stata inaugurata nel 2006 grazie al determinante contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano.
La Scuola, promossa dalla Facoltà di Agraria, Economia e Giurisprudenza della Sede di Piacenza dell’Università Cattolica, nasce dalla convinzione che oggi la complessità dell’attuale sistema agroalimentare richiede che gli aspetti economici e giuridici siano imprescindibili dagli aspetti scientifici-produttivi.
Coordinata dal Direttore dell'Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, prof. Gianfranco Piva, la Scuola va intesa non solo come terzo livello di formazione universitaria postgraduate, ma anche come luogo di concentrazione e di elaborazione di conoscenze, di scambio di informazioni, di promozione di idee innovative.
Sono tratti salienti della Scuola: l’interdisciplinarità della formazione offerta, l’internazionalizzazione con riferimento agli accessi, alla docenza, all’obbligatorietà di un periodo di studio all’estero di almeno 6 mesi (estendibile sino a 18) e la disponibilità di consolidati rapporti di collaborazione istituzionale con università e centri di ricerca internazionali.
Principali filoni di ricerca: qualità e sicurezza degli alimenti; biotecnologie molecolari; tecnologie degli alimenti; chimica agraria ed ambientale; produzioni animali sostenibili; produzioni vegetali sostenibili; economia e management; disciplina del sistema agro-alimentare, tutela della sicurezza ed efficienza del mercato, sistema della responsabilità e delle sanzioni.
La Scuola si rivolge a giovani, in possesso di una laurea specialistica o tradizionale di qualunque facoltà, che vogliano approfondire la propria formazione nel campo della ricerca applicata ai vari aspetti del sistema agroalimentare con particolare riferimento all'area biologica e a quella economico-giuridica.
La Scuola si prefigge di realizzare un’attività formativa orientata a rispondere alle esigenze di formare persone in grado di operare nei vari settori scientifici e professionali, con articolate capacità di analisi e di interpretazione degli eventi, e che sappiano coniugare gli aspetti tecnici ed economici con quelli normativi.
Si intende preparare figure destinate ad operare ad alto livello:
nella ricerca
negli organismi internazionali
nel sistema dirigenziale e gestionale delle imprese, degli enti nazionali e locali.
L’insediamento a Parma dell’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare e l'attivazione a livello italiano del CNSA - Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare - saranno sicuramente un’opportunità per queste professionalità.
La Scuola sviluppa la propria attività con didattica formale, in parte specificamente orientata ad una formazione comune per i vari indirizzi, ed in parte per una formazione specifica. La parte di didattica comune ha come obiettivi soprattutto la formazione di conoscenze sui principi della metodologia della ricerca e su aspetti etici, oltre che su approfondimento dell’inglese scientifico specifico e di alcuni strumenti/mezzi metodologici (es. statistica, ecc).
Questo tipo di formazione viene svolto nel primo anno. Il secondo anno viene dedicato in parte a periodi di stage all’estero, all’avvio del lavoro di ricerca ed eventualmente a lezioni frontali specifiche. Il terzo anno è dedicato alla ricerca e alla preparazione della tesi. Le fasi dell’attività di ricerca saranno sviluppate sotto la guida di un docente di riferimento.
Queste attività utilizzano le competenze delle Facoltà della sede, integrate dalla partecipazione al Dottorato di studiosi di altre istituzioni nazionali od internazionali, in modo di attivare un sistema di formazione multidisciplinari e multisettoriali secondo precise esigenze. La Scuola di Dottorato consente così di perseguire due obiettivi specifici: uno formativo per il completamento delle competenze di giovani motivati ad apprendere le metodologie per svolgere ricerca ad alto livello; l’altro di gestione e sviluppo di ricerche innovative con possibile ricaduta sul territorio ed induzione di un sistema virtuoso di promozione della ricerca scientifica.
Prima Tranche
Progetto quadriennale di € 1.276.000,00
Anno 2006 € 319.000,00
Anno 2007 € 319.000,00
Anno 2008 € 319.000,00
Anno 2009 € 319.000,00
Seconda Tranche
Progetto quadriennale di € 1.375.000,00
Anno 2009 € 343.750,00 (di cui € 50.000,00 imputati al settore Ricerca)
Anno 2010 € 343.750,00
Anno 2011 € 343.750,00
Anno 2012 € 343.750,00
Nel 2009 la Fondazione di Piacenza e Vigevano ha contribuito al progetto con un sostegno compessivo di 662.750,00 €.
|
